| 生活習慣病に |
動脈硬化や血栓病の予防、コレステロール値を低下させる作用のある成分や抗酸化作用・ガンの予防に効果
のある成分が含まれています。
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| 貧血に |
玄米中に多く含まれている鉄分が玄米より効率よく消化吸収されているので、貧血予防に役立ちます。
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| 高血圧に |
血圧調整作用のあるガンマーアミノ酪酸（通 称ギャバ）が白米の5倍も含まれています。ガンマーアミノ酪酸は高い血圧を下げることが医学的に認められています。その他、動脈硬化や血栓症予防する成分も含まれています。
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| ダイエットに |
脂肪の代謝をよくするイノシトールや中性脂肪の増加を抑制するガンマーアミノ酪酸（通
称ギャバ）を多く含んでいます。ダイエット中に不足しがちなカルシウム・カリウム・マグネシウム・亜鉛・鉄などのミネラルの吸収率も大幅に良くなります。
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| 便秘解消に |
豊富な植物繊維が快便を促し、大腸ガンや高コレステロール血症を防ぎます。発芽玄米を食べたところ、1〜3日で便通が良くなったという例が数多く報告されています。
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| 美白・美肌に |
フィチン酸・フェルラ酸・トコトリエノール・ガンマオリザノール・など、肌荒れ・シミ・シワの原因である活性酸素を除去する成分、メラニン色素の生成を抑え美白に効果
のある成分を含んでいます。
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| アルツハイマーに |
最近の研究からアルツハイマー型痴呆症の予防と改善に期待できる（PEP阻害物質）が発見されました。
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| 栄養バランスが良い！ |
白米・玄米にくらべビタミン・ミネラル・植物繊維が豊富に含まれています。人間にとって必要な栄養素がぎっしり詰まった、理想的な主食です。 |